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Autunno, tempo di raccolta: uva poca, ma con le olive...

fabio caroletta

Carissimi,

la raccolta delle olive non è an cora terminata (mancano ancora una quarantina di piante), ma già possiamo trarre un primo bilancio della stagione... e approfittando di questi giorni di maltempo, ve ne

do conto.

L’uva Come forse già sapete, quest’anno è stato tragico per l’uva. Le persistenti piogge di maggio

e giugno, ma anche l’imperizia del vignaiolo, hanno devastato il vigneto. Alla fine abbiamo raccolto circa 3 quintali da vigna Filìa, che hanno reso poco più di 1,5 ettolitri di vino! La qualità sembra sempre buona, ma la quantità è tale che ne potremo fare solo poche bottiglie... numerate!

Il Sangiovese è andato anche peggio: l’uva che abbiamo raccolto a fine settembre era così poca che non

è valsa neppure la pena di fare il vino! Rosso e Rosato 2023 non ci saranno! Vuol dire che aumenteremo i

prezzi delle scorte 2020 e 2021!

Le olive, al contrario, molto buona è stata quassù la produzione delle olive (a differenza di tante altre zone della Toscana e del Lazio). Alla fine raccoglieremo quasi 30 quintali di olive, con una resa media di olio del 15%: sufficienti, spero, per accontentare il “mercato” della Dragona.

Abbiamo iniziato il 13 di ottobre e termineremo nella prossima settimana. Negli ultimi tre weekend di ottobre ci siamo avvalsi di un piccolo, ma efficientissimo gruppo di olivieri, che ha dato un impulso notevole alla raccolta.

Di questi momenti, mi piace darvi un riscontro fotografico (delle vendemmie, quest’anno, non era proprio

il caso...), che risulta ancora più ricco grazie alla perizia fotografica di Chiara, che con Alessandro hanno collaborato nel secondo weekend e hanno meritato così di essere annoverati tra gli “Amici della Dragona”!

Finito con le olive, i contadini si riposano... per modo di dire, perché avremo ancora da fare per sistemare

il vigneto, per concimare e per fare quelle manutenzioni che abbiamo trascurato...

Avrò modo, prima di Natale, di passare da Roma per portarvi olio e vino che vorrete ordinarmi. Quindi in attesa di vederci, vi abbraccio tutti

Andrea e Lucia


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La Dragona snc -Località Montegiovi 58033 Castel del Piano (GR)

Tel. +39 0564 96 77 65

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PER ARRIVARE ALLA DRAGONA:

Se arrivi da Grosseto o da Siena:

  • Esci a Paganico Nord e prendi la strada provinciale per Castel del Piano;

  • Dopo circa 25 km arrivi all’ingresso della Dragona…

  • Non potendo svoltare a sinistra, a causa della doppia striscia continua, devi proseguire per 300 metri fino al bivio per Montegiovi;

  • Approfitta del bivio per fare inversione di marcia e riscendi verso Grosseto per 300 metri: troverai l’ingresso della Dragona sulla destra.

 
POUR SE RENDRE AU DRAGONA:

Si vous venez de Grosseto ou de Sienne:

  • Sortir à Paganico Nord et prendre la route provinciale en direction de Castel del Piano;

  • Après environ 25 km, vous arriverez à l'entrée de La Dragona...

  • Ne pouvant pas tourner à gauche, en raison de la double bande continue, il faut continuer sur 300 mètres jusqu'à l'embranchement pour Montegiovi;

  • Profiter du carrefour pour faire demi-tour et descendre vers Grosseto sur 300 mètres: vous trouverez l'entrée de la Dragona sur la droite.

 
TO GET TO LA DRAGONA:

If you come from Grosseto or Siena:

  • Exit at Paganico Nord and take the provincial road towards Castel del Piano;

  • After about 25 km you will arrive at the entrance to La Dragona ...

  • Not being able to turn left, due to the double continuous strip, you have to continue for 300 meters to the junction for Montegiovi;

  • - Take advantage of the crossroads to make a U-turn and go down towards Grosseto for 300 meters: you will find the entrance to the Dragona on the right.

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